肝肾保护神,台湾瑰宝牛樟芝

2020-2-20 来源:本站原创 浏览次数:

药用菇类台湾牛樟芝国际学术研讨会现场

牛樟芝又名牛樟菇,是台湾特有的药用菇类,生长于海拔米至米的牛樟木,但野生产量很少。也因为它的稀有和珍贵,被誉为“森林中的红宝石”。随着生物技术水平的提升,目前牛樟芝已经能够人工培养。人工培养的牛樟芝主要分为三种:液态发酵菌丝体、固态发酵、出菇栽培。不过,只有第三种,才能得到完整子实体,形态与天然相似。所谓子实体,即果实体,是高等真菌的产孢构造,由已组织化了的菌丝体组成。

台湾众多研究发现,子实体具有护肝、提升免疫功能、抗氧化能力、抑制肿瘤细胞生长等功效。但是它的技术难度很高,投入经费大,培育时间至少需1年,远比第一种15天、第二种3个月的时间长。因此,即便是实现了量产,价格也不菲。

年药用菇类台湾牛樟芝国际学术研讨会,首先由台湾的中国医药大学副校长兼药学院院长吴永昌介绍了“牛樟芝研究与发展之近况”,之后,北京大学医学部教授林志彬分享了“中国大陆牛樟芝研究之近况”,福建省中医药研究院副院长王宫展望了“牛樟芝作为功能性食品的应用前景”,北京大学药学院教授叶敏作了“牛樟芝的化学成分与体内代谢研究”报告。

台湾主要牛樟芝养殖研发业者也将全程参与研讨会,并出席28日的“产、官、学圆桌论坛”。作为两岸最大的牛樟芝子实体培育公司,柏荣实业总经理苏荣坤表示,发展生技产业,台湾有地利之便,我们应该善用本岛资源,多元发展牛樟芝相关生技产业。苏荣坤说,除了台湾,柏荣实业已经把目光投向大陆。他说,如果大陆市场能打开,柏荣实业将抓紧大幅提高产量,还会考虑在大陆组织研发团队,致力研发牛樟芝子实体从食品迈向植物新药。

1.解毒

视樟芝被视为解毒剂,凡食物中毒、腹泻、呕吐、农药中毒均具有解毒作用。更有人相信,樟芝其实具解百毒之效,包括毒品。

2.解酒、解宿醉

实验研究显示,樟芝具有减少酒精性对肝伤害的功能,而许多特种行业的女郎皆表示,樟芝能让她们千杯不醉。专家指出,虽然樟芝对于酒后或宿醉的解酒效果非常显著,不过并非用来增加酒量,以求千杯不醉,那是错误的方式。

3.抵抗病毒、预防流行性感冒、肠病毒、提高免疫力

樟芝成份中含有的多醣体能活化细胞、改善体质,增进人体内的免疫调节,除了能早期预防流感病毒的感染、提高免疫力之外,更能抵抗流行性感冒和与肠道有关的病毒。

4.抵抗过敏、气喘

许多因为过敏体质而产生过敏性症状(如食物、呼吸、皮肤过敏)的人表示,他们在服用樟芝后,能在短时间内获得改善。这是因为樟芝具有双向调节免疫力的功能,除了能强化免疫系统外,更能调整过剩的免疫力,预防组织胺(histamine)的释放,使过敏原进入体内后就不再引起过敏现象。

5.防癌、抑制癌细胞的生长

除了能预防、治疗肿瘤及癌细胞的扩散、转移外,樟芝还能消除癌性腹水,对于癌症末期病患常见的剧烈疼痛、食欲不振等等现象,具有相当显著的改善作用。许多癌症受访者也表示,他们在服用樟芝后,许多癌症的不适症状如体力不支、疼痛、食欲不振等也获得大幅度的改善,日常生活更因此而逐渐恢复正常。

6.肝炎、肝硬化、肝癌

樟芝含有丰富的三萜类及多醣体,具有保护肝脏、促进肝细胞再生、对抗肝癌的疗效。

7.肠胃病、帮助大小肠蠕动、防止便秘

研究证实,多种肠道菌会受到三萜类及多醣体的抑制,因此樟芝能有效地改善肠胃方面的疾病,如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、便秘等等。

8.预防各种心血管疾病

樟芝除了能降低血液中的胆固醇和脂肪含量外,其腺苷(adenosine)能降低血小板的凝结功能,因此能预防各种心血管疾病,如高血压、低血压、动脉硬化、血栓症、心肌梗塞、脑中风、狭心症等等。

9.镇静止痛、抗发炎

樟芝成份中的多醣体除了具有降血糖、降胆固醇、抗肿瘤作用外,也被发现具有抑制发炎和镇痛的功能。因此,樟芝的止痛、消炎效果不言而喻,对于腰痛、肩痛、膝痛、手痛、风湿痛、经痛等等因血管所引起(也就是民间常说的「血路不顺」)之各种疼痛皆有疗效。

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